幾斤草莓出一斤凍干草莓?凍干草莓因口感酥脆，也被稱為草莓脆。目前這種凍干的水果脆深受市場的喜愛。一斤草莓可做多少凍干草莓？其凍干的成本是多少。
草莓凍干
用10kg鮮草莓為原料，采用型號XY-FD-L4小型食品凍干機(jī)進(jìn)行凍干。測試下來，Z終得到1.5kg左右的凍干草莓干，期間凍干機(jī)耗電11kwh，此款設(shè)備可以應(yīng)用于家用，所以一般家用電白天6毛，夜里3毛，按平均4.5元/度電來算，得到1kg的凍干草莓干需要耗費(fèi)大約3元的電費(fèi)。以上就是凍干機(jī)運(yùn)行成本的大概估算，具體還跟凍干物料的含水量，物料性質(zhì)來定干燥時間。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | XY-FD-L4 |
外形尺寸WxDxH (mm) | 510x700x850 |
凈重（kg） | 80 |
電源 | 單相220V,50Hz,1100w |
凍干面積（㎡） | ~0.4 |
冷阱溫度（℃） | ＜40 |
J限真空度（Pa） | 15 |
擱板尺寸WxL(mm) | 200 x450，4+1層 |
物料處理量（kg/批） | 4~6 |
